Pizza tra terra e mare: misticanze, battuta di magro di fassona all'albese ed alici del Cantabrico
18.00
Tavolozza di crudi: degustrazione di tre tagli di vitella di fassona piemontese, dadolata al coltello, Lagoletta e l'insalata del macellaio (servito in tre consistenze, a voi il condimento!)
12.00
Dessert
Bunet piemontese: dolce al cucchiaio tipico della tradizione piemontese a base di cacao ed amaretti
7.00
Cagliata al limone di Sorrento: dessert al cucchiaio tagliato al limone di Sorrento, liquirizia e passion fruit
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